1月26日(土) ぴかでり屋のコラーゲン鍋がオアシスで紹介されました!!
生活に役立つ情報が満歳の四国新聞オアシス。そのオアシスの2008年1月25日号にて、ぴかでり屋のコラーゲン鍋が紹介されました。巻頭特集「個性派お鍋特集」で美容に良い鍋として紹介頂きました!ありがとうございます♪自家製のコラーゲンたっぷりで980円とお求め安いお値段です、お気軽にご来店下さい。
【自家製 コラーゲン鍋(野菜ベース) 980円】
【トッピング用お肉 各480円 阿波尾鶏/讃岐こめ豚】
コラーゲン鍋の入ったオススメコース【ぴかでり屋鍋コース \2500〜】
1月24日(木) 昨日は皆ですっぽん鍋を食べました!!
見た目はなかなかのグロテスク!でも食べると美味しいのがすっぽん鍋!!コラーゲンがたっぷりの身を食べて仕上げはうどんを入れて仕上げ!新年会が終了したのは本日AM5:00でした♪ウマイもんを食べて飲んでると時間が経つのが早いですね。
※ 美味しいすっぽん鍋は3日前までのご予約お願いします!!
すっぽん鍋に変更可能!!【ぴかでり屋鍋コース \2500〜】
1月23日(水) 今日はぴかでり屋の新年会♪皆ですっぽん鍋･カレー鍋を食べます!!
←今日の新年会の為にお取り寄せした鼈(すっぽん)は、まず首を落して血をとってボイル!そして甲羅から身を剥いでいき、それぞれの部位にわけて下ごしらえは完成!、あとは皆で囲んで食べるだけ!もちろん血は焼酎で割ってみんなで飲みます♪
すっぽん鍋をご希望の方はご予約頂けます。お1人3500円(4名様〜) ※3日前予約です。疲れた体にガッチリ利きますよ!!
すっぽん鍋にも変更可能!!【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
1月19日(土) 本日入荷のイサキ!下手なマダイより旨いよ♪
本日入荷のイサキは、なんと初めから目が曇ってる不思議な魚。春から夏に向けての魚といわれますが、南日本では年中獲れます。冬も身がしまって旨い♪下手なマダイより美味しいといわれます!!
【イサキのお刺 \590-】
お刺身を付けて飲み会を!【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
1月17日(木) パワーアップした、ぴかでり屋の生やさいサラダ!!
この度、生やさいサラダがリニューアルしパワーUPしました。使用している有機野菜も「黒大根」「サラダ春菊」「サラダ小松菜」「ロメインレタス」「わさび菜」など数種類が加わりました。
ゴマドレッシングをかけて、お好みでゴマをすってゴマの風味をたっぷりでお召上がり下さい。お野菜は毎日新鮮で旬のもんを使用している為、何が出るかは出てきてからのお楽しみです♪ 【本日の生野菜サラダ ￥490-】
完全無農薬の有機春菊使ってます!【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
1月12日(日) 伊勢エビ入荷！茹でたて身はホクホクで旨い♪
仕入れた伊勢エビを茹でました!びっしり詰った身を豪快に食べて下さい。プリプリで旨いっすよ♪
ちなみに、伊勢エビの漁期は10〜4月にかけて!5〜8月の産卵期は資源保護目的に禁漁としているところが多いという事です。また、産卵期は身がやせて味も落ちる為今が食べごろでオススメです!!
カニ料理は追加頂けます！【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
1月11日(金) 本日から新登場のカレー鍋!和風のダシが利いて旨いッス♪
本日から新登場のカレー鍋!和風のダシが利いて深い味わい♪
緑黄色野菜たっぷり入って体にやさしく、当店オリジナルブレンドのスパイスや唐辛子のカプサイシンの力で体の芯から暖まる♪ 【特製 カレー鍋 一人前\980-】
また、仕上げのチーズ入りおじやはとろ〜り癖になる旨さです!是非食べに来て下さい!!お待ちしてます☆☆
コラーゲン鍋入りのオススメコース【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
1月8日(火) 高松で水揚げされた真ダコは刺身、酢のもんで！
本日仕入れた活真ダコは高松で水揚げされたもの!
ボイルして「刺身」「酢のもん」でお召し上がり頂きます♪程よい歯ごたえ!噛めば噛むほどタコの旨みが口の中いっぱいに広がります!!
正月で金欠の飲み会に!【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
1月7日(月) 瀬戸内海でとれた新鮮な穴子あります!一本揚げが旨いですよ
本日仕入れた新鮮な穴子は、残酷だけど頭を刺して固定し、三枚に卸します。
新鮮な穴子一本揚げにするとホクホクの身がたまりません♪オススメの逸品です！太い穴子(べえすけ)も一緒に仕入れてます!べえすけは骨切りして天ぷらで。
旨い刺盛りも付けれます☆【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
1月3日(木) 年始早々縁起の良い車海老はいかが!
2日に続き、お正月に縁起の良い車海老を入荷しました!おせち料理にも入っている海老は長寿の意味をもっているそうです。
こだわりの塩をサッとかけて焼く、シンプルに海老の旨さを味わって下さい。他にも新鮮な魚介のお刺身を御用意しております♪
旨い刺盛りも付けれます☆【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
1月2日(水) 新年明けましておめでとうございます!
明けましておめでとうございます!本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
先日2007年を迎えたと思えば、早2008年に!1年が経つのはとても早いですね〜沢山のお客様にご来店頂き充実した一年でした。本年はより一層旨いもんをお手軽にお召上がり頂けるようにスタッフ一同頑張りますので、皆様のご来店をお待ちしております!
新年会にオススメ☆【ぴかでり屋鍋コース/大皿コース \2500〜】
