グランドメニュー

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四国のうまいもの塾

グランドメニュー
グランドメニュー(PDF)

四国のうまいもんや ぴかでり屋では、市場直送の四国近海の魚介や、契約農家から毎朝届く旬の有機野菜、コシヒカリを食べさせて育てた讃岐のブランド豚「こめ豚」等、四国の素材にこだわったお料理を提供しています。
さらに日替わりのオススメメニューは約30種以上!

そして美味しい料理にはやっぱり美味しいお酒!
香川県琴平の「凱陣」や四国の地酒をはじめ、プレミア焼酎や全国の特選梅酒も豊富に揃えております。

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四国の郷土料理

自然豊かな四国で育まれた素材を一番美味しい食べ方で頂きます。
素材の味を生かしたり、美味しくする為にひと手間もふた手間もかけたり…
昔の人の知恵が生きた四国ならではの逸品をご紹介します。
グランドメニュー、日替わりメニューにもたくさん登場していますのでお楽しみに。

四国の地酒、食材MAP